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生豆生産国 グァテマラ
農園・ミル(精製場) エル インヘルト農園 EI09-05
生産地域 ウエウエテナンゴ地区
標高 1,740m
品種 パカマラ
乾燥方法 パティオ乾燥
焙煎度合 中深煎
内容量 100g
風味特性
バニラ、ライム&グレープフルーツ
カッピングコメント 雨上がりの大地、ひのきやハーブの香りが
森林浴をしているかのような気持ちにしてくれます。
熱いうちは、ココアやくるみ、カシス、アプリコットのような、
まったりと、けれども飽きさせない甘みが楽しめます。
しばらくするとグリーンティの奥深い甘みと渋みが現れ、
やがてマスカットやレモンのような、さわやかで
生き生きとした酸味が感じられ、余韻の甘みにつながります。
冷めていく過程で、味わいの輪郭が
シャープに捉えられる温度帯があり、風味が際立つ瞬間です。
一つの頂に立つ最高品質のコーヒーです。
認証 レインフォレスト アライアンス認証
備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり
納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
品名 レギュラーコーヒー
原材料 コーヒー豆
保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください
 ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします
賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日
粉の場合、商品お届けより 1週間
 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です
製造者 有限会社ひぐち
 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2

粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

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